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[行业讨论] 超级可爱的熊猫饼干模具版

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发表于 2017-12-13 20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法步骤
1、先来制作白色面团,黄油提前软化加糖粉用手抽搅打到这个状态即可,不用打发。
2、分两次加入打散的蛋液
3、面粉筛进去
4、拌成面团
5、面粉和可可粉提前称量好混合匀,可可面团的制作方法和白色面团一样。
6、两色面团各装保鲜袋放冰箱冷藏半小时以上,让面团稍有硬度便于造型。
7、先用可可面团制作熊猫身体,面团底部和上面铺保鲜膜这样便于操作。擀成两毫米左右厚度。
8、揭下上面保鲜膜用模具刻出身体
9、先把身体摆好
10、白面团擀成同样厚度,用表情和白头圈刻出熊猫头。
11、轻轻摆在身体上面,再扣下衣服摆好,直接摆好烤制过程中自然粘连非常牢固,不用粘任何东西。
12、烤箱预热,因为脸部白色很容易上色烤黄,我的烤箱是上下火150度,烤了18分钟熟了,如果你和我一样要求颜色完美那就也低温来烤吧,总之要盯着烤才行。
13、萌萌哒出炉啦

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咨询电话: 15814113842 (QQ微信同号) 刘老师

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