多少度的酒适合你？

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* |# F1 A$ ?1 P% i$ r数千年前就有了人类饮酒享乐的记载，但酒为什么能够带来快乐，又会给身体造成什么样的伤害呢？
. @; W" e* ^( P0 E4 y& w" N" V3 n无论是白酒、红酒、啤酒还是其它的什么酒，只要是酒，当进入血液流经大脑时，都会直接对大脑脑垂体产生刺激，脑垂体受到酒的刺激分泌大量的“内啡肽”物质，俗称“快乐激素”，这些激素让大脑细胞兴奋快乐，让身体的各组织器官代谢旺盛，好像是一个寂静的村庄，来了个马戏团或过大年，突然变的热闹非凡，欢天喜地，使人们感觉到从未有过的快乐！快乐之极的感觉就是上了天堂。这就是酒能形成快乐酒文化的成因，历史上文人墨客的大多数诗文是在饮酒后产生的。所以人们在不知道酒还会给人类制造麻烦的情况下，就把酒作为暂时成圣成仙的精神寄托。



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而随着现代医学的研究发现，酒在给人们带来快乐的同时也会给人们的身体健康带来很多麻烦，这个麻烦主要表现在对胃肠的直接损伤、超越肝脏的解毒能力而对肝脏的损伤、产生成瘾物质。
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1 @( [. g  b" D! [( _+ h* z酒到胃及十二指肠后，不能被胃酸和胆汁或胰腺液快速分解，而是以原形存在胃肠中，这些原形的酒无论饮入量多少，都会直接破坏保护胃肠黏膜的粘液层物质，造成了酒原形的大量直接吸收，同时胃肠黏膜失去自身粘液的保护，被自身产生的胃酸、胃蛋白酶或十二指肠内的胆汁、胰腺液损伤，轻则炎性反应，重则糜烂溃疡、急性出血和组织坏死。损伤程度随酒量的增多而加重。无论有没有酒量耐性，对胃肠的损害是一样的，长期饮酒的人都有胃肠损伤的个例，只是损伤的程度不同。
7 W! g8 g7 a# a" C" b: n另外，酒的主要成份是乙醇和水。乙醇在肝脏、胃肠内部分被所分泌的乙醇脱氢酶分解成乙醛，乙醛再脱氢分解成乙酸，乙酸再分解成水和二氧化碳被身体代谢掉，可是如果酒入血的量过大，超出了肝脏的分解能力，酒就会对肝脏直接损害，造成酒性脂肪肝、肝硬化。另外，肝脏中的酶系统（细胞色素P4512E1）也能氧化乙醇，但这一过程产生“自由基”，加重细胞内脂肪沉积、肝硬化。
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要想改变几千年来的饮酒享乐习俗是不可能的，何况酒不仅能给人们一种快感，对人体也是有一定的保健作用的。但是饮酒所带来的伤害更不容忽视，人类在享乐的同时，切记要把握好一个度的问题，这样才能真正让酒不给人类带来健康隐患，真正地给人类造福！

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喝酒的时候掺水！