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[美食厨房]红薯红豆圆子

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发表于 2008-2-24 23:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、红豆泡一宿 4 |& h4 V2 N% }: p5 F& X' v( E

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2、放入高压锅中加适量水,大火烧到上气,小火15分钟(我家的红豆是陈年的老豆)   c/ Z$ y4 t! g. \, v$ B( p0 S
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' J' F4 _  S: i' ?4 v3、红薯去皮切方丁 1 }. d# q, i# R% b. J# r
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; Q7 n2 Z6 ?' H- E2 P( X' }4、糯米粉加适量水揉成团后,搓成小圆子 ( L4 `1 `' _6 A) q) E: z1 Y

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发表于 2008-2-24 23:05 | 显示全部楼层
 
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0 c3 o* L( g6 F6、将红豆连汤一起倒入锅中,加红薯煮熟,最后放入圆子,煮到漂浮起来即可。喜欢甜一点的可以加冰糖
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