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[美食厨房][____________自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜。] [荐]

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发表于 2008-2-24 21:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
黑椒鸡排草莓黄瓜的做法在后面
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) \9 Y. b5 s9 t, W# e: y( q8 z2 X& x8 F
2 T# V6 N; T: d8 C* v% M材料: 7 U1 v! e& S, o0 z
鸡腿,洋葱。配菜随意选择(如土豆,西兰花,胡萝卜...)
) |* R) D: L7 i4 Y! B: W  b) m8 u+ I, G  `
调料:
3 _* ^( J. C$ h! F盐,黑胡椒粉,番茄酱,生抽。
3 T& t! k& L1 Y1 {* i: V; q$ A6 f2 N' y9 M) M; B; p
2 ?  t* x/ m3 P6 K

( T0 i* L$ ^( b2 u- i) y' q6 F# N做法:   p3 y( ^4 k( F" z6 X

9 m6 e3 ~/ Z2 u. u1、鸡腿洗净,去骨,摊平,用刀适当的拍打几下,然后放入容器内,加入盐,黑胡椒粉,生抽腌渍一会。 1 v! ^, A; T4 r) N& v: N
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2、洋葱洗净切碎,要尽量切得碎一些。
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3、配菜如西兰花,胡萝卜,土豆等,洗净去皮切块,根据自己的需要要提前煎熟或焯烫。 8 G# x; u! ]; L% i; c, h; `+ \) {

4 r/ N/ E2 E: [4 s4、平底锅倒入适量油烧热,放入腌渍好的鸡排,先煎带皮的一面,用小火慢慢的煎至两面金黄,一定要小火哦~
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5、鸡排煎熟后取出,切块,跟配菜一起摆盘。锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒,再加入番茄酱,适量清水或是高汤,少许的盐,黑胡椒粉,做成酱汁,最后浇到鸡排上即可。 & f) n) F. }% G: ~$ a7 H

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自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜
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