[美食厨房][____________自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜。] [荐]

泰安odr

黑椒鸡排草莓黄瓜的做法在后面
  d7 \) t% z8 o  v$ G

- V/ y. C$ _. Y材料：
4 k3 i3 I% b# A8 W. I鸡腿，洋葱。配菜随意选择（如土豆，西兰花，胡萝卜...）
: L& M. `0 i* O' ?
调料：
盐，黑胡椒粉，番茄酱，生抽。
+ ?) V! S' R: H0 f5 y: ~

2 e; V4 }  x3 C1 X) {
! N) a0 a$ S1 [做法：
% l$ t* S% K$ I" I* G; T, L
+ ^/ z4 Q& V+ J- D1、鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会。
6 J# d. N  N4 ]$ f$ M
2、洋葱洗净切碎，要尽量切得碎一些。

3、配菜如西兰花，胡萝卜，土豆等，洗净去皮切块，根据自己的需要要提前煎熟或焯烫。
9 H% Q# s: l9 L
* r7 M3 e" C- }. B/ {+ G6 Q4、平底锅倒入适量油烧热，放入腌渍好的鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦~
+ ~  A3 Y2 C( ~2 s/ r5 q( {( e
5、鸡排煎熟后取出，切块，跟配菜一起摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒，再加入番茄酱，适量清水或是高汤，少许的盐，黑胡椒粉，做成酱汁，最后浇到鸡排上即可。

% V# G5 }, v) z( ^
: u# W, E8 R* l7 S自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜
7 U% y/ {7 Y8 C1 ^* R: Q# Q  e/ p
[url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080213094111725.jpg][/url]