[美食厨房][食尚主义]乳酸菌果汁酱

泰安roc

菜谱名称  乳酸菌果汁酱

所属菜系  粤菜
所属类型  地方特色
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基本特点  此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。
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基本材料  果酱，海蜇皮，水，牛奶，砂糖，乳酸菌饮料，水果酒
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原料：（A）果酱半杯，海蜇皮少许，水一大汤匙。     

（B）牛奶150克，砂糖40克，乳酸菌饮料100克，水果酒半大汤匙，
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4 Z9 A: x4 a" u( B海蜇皮少许。  
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" Q+ u& l+ R& a# r3 q步骤：1、把A煮烂后，放在容器内使它冷却凝固。     

' y5 i8 ^+ V" y6 u* R) V2、把牛奶加上砂糖并在火上加温，把B放在里面煮。   

5 ^0 p- f( E% T3、等它冷却后再把（1）加上搅拌即可。好的豆腐，再放（2）料，
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4 j; F5 k. ?5 ], b小火焖入味，最后用淀粉水勾芡。

6 B# D! N% _6 S特点：此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。