[美食厨房][食尚主义]乳酸菌果汁酱

泰安roc

菜谱名称  乳酸菌果汁酱

! r! y0 j  e2 C% g+ X所属菜系  粤菜
3 r" W. p: f* d7 U+ q所属类型  地方特色
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基本特点  此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。

基本材料  果酱，海蜇皮，水，牛奶，砂糖，乳酸菌饮料，水果酒
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  o+ z, _1 h% _, D3 o4 D3 f原料：（A）果酱半杯，海蜇皮少许，水一大汤匙。     

: v: A& Y% X! i+ D（B）牛奶150克，砂糖40克，乳酸菌饮料100克，水果酒半大汤匙，

海蜇皮少许。  
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步骤：1、把A煮烂后，放在容器内使它冷却凝固。     
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2、把牛奶加上砂糖并在火上加温，把B放在里面煮。   

9 W. j& m6 f+ p' ?7 h7 l3、等它冷却后再把（1）加上搅拌即可。好的豆腐，再放（2）料，
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小火焖入味，最后用淀粉水勾芡。
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9 x9 @$ J! U. k: Q/ l3 r特点：此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。