[美食厨房][食尚主义]乳酸菌果汁酱

泰安roc

菜谱名称  乳酸菌果汁酱
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- e) O  A4 `, G0 L; T所属菜系  粤菜
4 A1 Y; S7 J8 C9 j所属类型  地方特色
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基本特点  此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。

基本材料  果酱，海蜇皮，水，牛奶，砂糖，乳酸菌饮料，水果酒

原料：（A）果酱半杯，海蜇皮少许，水一大汤匙。     

2 l) F% G* ~; l3 t  W; H" u（B）牛奶150克，砂糖40克，乳酸菌饮料100克，水果酒半大汤匙，
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/ k/ X% r. m2 }6 }, m海蜇皮少许。  

步骤：1、把A煮烂后，放在容器内使它冷却凝固。     

2、把牛奶加上砂糖并在火上加温，把B放在里面煮。   
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3、等它冷却后再把（1）加上搅拌即可。好的豆腐，再放（2）料，

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' }! d$ |6 [4 A6 y. K小火焖入味，最后用淀粉水勾芡。
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4 b5 K! e- }0 w2 E/ G2 _特点：此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。