[美食厨房][食尚主义]乳酸菌果汁酱

泰安roc

菜谱名称  乳酸菌果汁酱

所属菜系  粤菜
$ Z0 I% [. N" _所属类型  地方特色

& N6 x0 j2 y3 J4 a基本特点  此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。

& \" d4 d  R! M( {  \* s基本材料  果酱，海蜇皮，水，牛奶，砂糖，乳酸菌饮料，水果酒

1 l5 o3 n1 F& m4 g: G4 y原料：（A）果酱半杯，海蜇皮少许，水一大汤匙。     
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( ?. \. s. l) V' S) G6 B) @（B）牛奶150克，砂糖40克，乳酸菌饮料100克，水果酒半大汤匙，
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3 n( ]; H5 w8 _$ b9 W海蜇皮少许。  
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- m, W' q9 S8 j& O$ x步骤：1、把A煮烂后，放在容器内使它冷却凝固。     

2、把牛奶加上砂糖并在火上加温，把B放在里面煮。   
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3、等它冷却后再把（1）加上搅拌即可。好的豆腐，再放（2）料，
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3 U0 c( T3 I' M小火焖入味，最后用淀粉水勾芡。
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特点：此甜点色泽降红，口感细腻，酸甜可口。