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发现很多朋友对普洱的冲泡不是那么了解，所以，本人写下该文章，给大家讲解几种普洱冲泡的方法，只是本人理解，如果有什么不对的地方，还望大家提出来哦。6 y& F5 r4 C+ e4 W4 j ^3 o' A
大家都知道，普洱60%都是可以溶解的，所以如果和喝普通茶叶等一样，把普洱一直泡在水里，茶水不分离，茶汤很快就会很浓，失去了茶的味道，并且很容易把茶耗光，也浪费了茶叶，所以泡普洱要讲究茶水分离，动作要快。
( a/ y6 X6 O+ J# O, D 本文章提供两种普洱的冲泡方法
. B) w: Z, [. R l( @( ?1 e* M, | 1）品茶、待客的冲泡方法1 \8 G! @, ?: T& T+ H! S* {
2）办公室单人冲泡方法
& W# I9 m/ b" S( f 各位朋友可以根据自己的需要，选看适合自己的冲泡方法。
. q" D# ~: I$ }9 z# F" x+ Q0 @; P 方法一： 品茶、待客的冲泡方法 ) o" d. W! Z4 s7 Y1 @
品普洱或者待客就比较讲究了，需要有全套的泡茶工具，包括茶台、茶壶（紫砂壶等）、茶海、漏网、茶杯等。如下图
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# |9 O8 j* o- Z, i- P' e8 y1 Y/ ^仔细看下需要用的常用工具，盖碗、茶海、漏网
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现在就开始泡茶了，本人用普通的盖碗泡，第一个步骤，取出自己的茶饼或者茶砖，用茶刀按照茶叶的纹理横向插入，
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取下适合冲泡的5-10g普洱茶，放入盖碗中，如下图所示
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下边就是放水了，放水的时候要注意了，沿着盖碗的碗壁倒入哦，如图所示，
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倒满热水，9 ]4 M+ B# Z3 [. M
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盖上杯盖，进行第一遍醒（洗）茶，泡上5秒种左右就可以了，
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" D9 _- j, S; ]2 |然后把茶水倒入茶海，中间用带漏网的小葫芦过滤下，1 q$ L3 ]% |% @, N ?- ]
- ?" \# K, F3 _2 {- T" q" B. h要注意哦，每次的水一定要倒干净的，否则剩余的水还会继续溶解您的茶，对下次的冲泡就产生影响了
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此时就可以准备茶杯了5 `. c1 `' v- o+ _- e
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用茶海中的茶水对茶杯涮杯/ U9 ]3 q& b3 u: }. G0 ]- W3 n% N
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m7 e3 Q( j! W! t5 K z$ Q 经过涮洗的茶杯就可以放起来待用5 y( G' ?6 t# r8 I. }& K
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剩余的茶水可以用来浇下您的小茶宠) d% a1 E" Z+ r
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如此的进行两遍的醒（洗）茶，然后真正的冲泡就开始了倒上水，% t* a! |8 r: y- v% v% ~
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根据自己的口味，泡10-20秒2 ]# C# c" ]9 C& \2 k3 m
/ G4 ?2 A5 O+ Y3 Z. L9 L2 U# T$ n把茶汤倒入茶海
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+ `9 y7 n X4 w z* `1 _分茶8 Y2 D1 s5 n% I/ |6 y+ e# o' r
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然后就可以饮用了，大功告成
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" v8 s& \( b2 d/ O方法二： 办公室等场所简单冲泡方法 / O4 ?/ O* N+ g, a8 D) P
看到了上边的冲泡比较繁琐，各位朋友是不是感觉有点麻烦了呀，呵呵，现在就给各位介绍一个简单的泡普洱的方法
( q/ X$ f k" i5 u6 C; m6 a看下全套的茶具吧：9 p6 k$ R# e! H6 ^. i7 n! j: s, t& ?
) p: M3 C: E1 w0 a p$ `一个杯子，两个小茶碗，如果一个人，小茶碗也是可以省去的哦，有人肯定要问了，这么一个小茶杯就可以代替刚才那么多的东西吗，那就先来看看这个杯子的内部结构，分内杯和外杯
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$ R6 T3 y7 j# L& b( w) W# Y在详细看下内杯) i2 `9 o0 ?. r4 M3 r5 n
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原来内杯有漏网，下边采用弹压式的方式，可以随时控制，把茶水放到外边的大杯子哦，了解了杯子，现在可以来泡茶了，先用茶匙（买杯子送的：））把茶叶放入内杯中，一般也是5-10g的样子7 e. Z) Q4 Q3 }3 F8 M1 Q1 z% _4 Z
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下边可以加水了6 G+ f/ s0 l* Y, f. v
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如果是在办公室，还可以直接用饮水机的热水哦; W+ m a2 c/ M g: I9 H. _+ Y
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第一次，水不要太满
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盖上盖子，来上5-10秒左右，洗茶
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5-10秒后，就可以放汤了. `% e2 c$ p3 Y/ {: C
: O$ c+ ], n* M, m7 U; y然后就是把内杯拿出来，呵呵，这个金灶正品杯子放到旁边是滴水不漏的
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然后把第一遍的茶水倒到掉就可以了，如果需要用小杯子的话，可以按照上边的方法涮洗下小差碗
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) e8 ]/ x) `, n9 d下边就开始真正的泡茶了，这次要把水放满哦$ x' [8 P! S, _& K1 s) d
( x( ^, j4 E+ o' J4 m; ]& U2 `盖上盖子，10-30秒，根据个人口味，喜欢浓淡的不同，自己选择
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放汤后，拿出内杯，就可以直接饮用了6 B" v- n; C; ~. c( ^5 y2 j7 w% A
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如果有几个朋友的话，还可以分开
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看起来怎么样？不知道各位朋友学会了没有，本人的这款大藏绿可以这样泡上20泡，并且等10泡过后，会更加甜润，如果大家有什么问题，请和鄙人联系、交流：）买不买茶都是可以交流的哦：）: D" e2 p3 F2 Y2 l& ^
学了这么长时间了，大家也累了吧，愿大家开心：）
6 j9 A: b; |- z! X) k# [' s) y7 q也谢谢大家顺便顶下帖子，让更多的朋友看到：） |
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狗仔卡
发表于 2008-2-24 21:36
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