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发现很多朋友对普洱的冲泡不是那么了解，所以，本人写下该文章，给大家讲解几种普洱冲泡的方法，只是本人理解，如果有什么不对的地方，还望大家提出来哦。2 l- a/ R1 H, j2 E: t$ F' A( K
大家都知道，普洱60%都是可以溶解的，所以如果和喝普通茶叶等一样，把普洱一直泡在水里，茶水不分离，茶汤很快就会很浓，失去了茶的味道，并且很容易把茶耗光，也浪费了茶叶，所以泡普洱要讲究茶水分离，动作要快。
! m, G6 ~3 f5 d7 v 本文章提供两种普洱的冲泡方法
/ b K3 k/ s1 @$ b+ i 1）品茶、待客的冲泡方法
( e, ~5 p p4 |9 J9 L- ^1 O* n8 G) P0 U 2）办公室单人冲泡方法
+ x u1 S& V& L8 M9 h4 K- S' d 各位朋友可以根据自己的需要，选看适合自己的冲泡方法。1 Y3 l# C, T4 I+ x2 `( H
方法一： 品茶、待客的冲泡方法
7 _7 y* J4 P4 H4 `" U& G 品普洱或者待客就比较讲究了，需要有全套的泡茶工具，包括茶台、茶壶（紫砂壶等）、茶海、漏网、茶杯等。如下图
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8 R1 W6 g# ^' f; R; N4 b1 P' K仔细看下需要用的常用工具，盖碗、茶海、漏网# i! k1 l5 C6 `0 K5 `
# `7 H z n; U5 R: X现在就开始泡茶了，本人用普通的盖碗泡，第一个步骤，取出自己的茶饼或者茶砖，用茶刀按照茶叶的纹理横向插入，2 a0 n; D" M: F( U6 A4 }1 I3 e
4 n" c7 x1 q2 z/ C2 t取下适合冲泡的5-10g普洱茶，放入盖碗中，如下图所示
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下边就是放水了，放水的时候要注意了，沿着盖碗的碗壁倒入哦，如图所示，' F" i, r; U' [- X) Q/ U f
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倒满热水，
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3 {# f& Y$ q6 P1 s( ]- n5 P盖上杯盖，进行第一遍醒（洗）茶，泡上5秒种左右就可以了，. F8 r! s K8 w/ Q. G
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然后把茶水倒入茶海，中间用带漏网的小葫芦过滤下，
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% {# k7 P, t3 y* A要注意哦，每次的水一定要倒干净的，否则剩余的水还会继续溶解您的茶，对下次的冲泡就产生影响了
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; X, ~( h/ Y# S此时就可以准备茶杯了
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用茶海中的茶水对茶杯涮杯
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$ u2 W5 K2 S4 S, F7 v 经过涮洗的茶杯就可以放起来待用% S" C: n( ?- [8 T6 Z: |% V
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剩余的茶水可以用来浇下您的小茶宠3 i& P: |" F( a( Z G2 ?( X
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如此的进行两遍的醒（洗）茶，然后真正的冲泡就开始了倒上水，
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t8 V1 {4 U- j+ j根据自己的口味，泡10-20秒- ^6 _; M8 {+ A* n; N# ~6 y, K
4 F0 Z6 z0 V8 {4 Z把茶汤倒入茶海& Z( d# }" |/ w/ x
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分茶
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然后就可以饮用了，大功告成
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方法二： 办公室等场所简单冲泡方法
( M" T- d" V) t1 p% V5 v看到了上边的冲泡比较繁琐，各位朋友是不是感觉有点麻烦了呀，呵呵，现在就给各位介绍一个简单的泡普洱的方法
6 d( Y! l- B `8 S看下全套的茶具吧：) @: k+ m+ r! a2 Z+ ?
/ a) p8 F$ Z& P6 ~! K一个杯子，两个小茶碗，如果一个人，小茶碗也是可以省去的哦，有人肯定要问了，这么一个小茶杯就可以代替刚才那么多的东西吗，那就先来看看这个杯子的内部结构，分内杯和外杯
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在详细看下内杯
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1 r- u" N; U9 O9 e原来内杯有漏网，下边采用弹压式的方式，可以随时控制，把茶水放到外边的大杯子哦，了解了杯子，现在可以来泡茶了，先用茶匙（买杯子送的：））把茶叶放入内杯中，一般也是5-10g的样子" g9 n0 Z* L* ]; T* N
% c" E+ [0 B: y& P) s8 j/ H下边可以加水了
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如果是在办公室，还可以直接用饮水机的热水哦
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第一次，水不要太满
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盖上盖子，来上5-10秒左右，洗茶
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/ c, D0 Z P7 M/ ~5-10秒后，就可以放汤了% \. {+ H, {; l
. D; s4 y' d# j然后就是把内杯拿出来，呵呵，这个金灶正品杯子放到旁边是滴水不漏的8 m; T0 _' F k1 F* C% a( Y
4 N" {" t& m( m* ]3 R, E, D然后把第一遍的茶水倒到掉就可以了，如果需要用小杯子的话，可以按照上边的方法涮洗下小差碗8 G7 B6 i/ z; U& V
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下边就开始真正的泡茶了，这次要把水放满哦
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盖上盖子，10-30秒，根据个人口味，喜欢浓淡的不同，自己选择% y5 w* T+ b4 V( r5 F$ A# o
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放汤后，拿出内杯，就可以直接饮用了" H; ^6 D! a* N3 `5 v
. H5 j. @$ W4 z9 e如果有几个朋友的话，还可以分开 H' y) b3 s, Y0 v# |7 h
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看起来怎么样？不知道各位朋友学会了没有，本人的这款大藏绿可以这样泡上20泡，并且等10泡过后，会更加甜润，如果大家有什么问题，请和鄙人联系、交流：）买不买茶都是可以交流的哦：）6 x9 C# _+ i( x. x
学了这么长时间了，大家也累了吧，愿大家开心：）
9 p, G! Z6 I) X" x. ]也谢谢大家顺便顶下帖子，让更多的朋友看到：） |
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狗仔卡
发表于 2008-2-24 21:36
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