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女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4
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$ ~) v; m. p2 [' J粉条医生与广式面条的二次亲密接触!
, ^4 e+ Y+ S( B$ Z+ V$ w3 m. d; o By天堂游 Heaven_Travel 8 Q# r/ f9 T6 b; o& v' m
家常云吞面&油菜 % n0 b# v4 q& k
, Y- u( d6 O- U) \7 }腿也恢复差不多了,那天粉条医生担心我的伤患,实验结束就跑来见我,但是家里
2 `; ]& N! y# A: c" @) Q4 l) U没什么吃得了。他晚上肯定要吃夜宵,第二天早餐也要给他做,虽然他说随便就行了
* A: s9 F$ s. e但是总不能让他吃白水煮鸡蛋阿。问题是鸡蛋都不多了。所以还是要拐着去买东西 ; O- c5 d+ F! [% @
回来。 : M- f3 \) ?4 r) x
, D/ N8 ~& f! }7 k夜宵给他弄了广式云吞面和油菜,上次我们一起去小区的细家美食店吃云吞面。他 & h% P8 l# [6 y/ ~+ A
大赞面条很好吃。所以我给他弄吞面,再来一碟油菜,配料是自己特别配制的女王牌
# l. n+ D2 T# E# k: J- i* H) ]4 ?豉油,再浇上粉条医生妈妈配制的麻油,味道很好噢,我也忍不住吃了几口! $ [7 R- P9 V$ o
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材料:云吞 凤鸣全蛋面 生菜 特制豉油 油 麻油 韭黄 上汤 生菜
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1. 适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底,浇上煮热的上汤
7 K# ]3 B' G. p. l" M$ [2. 云吞下锅煮至浮起后捞起备用,面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右 - |( U5 \ R2 E8 ~
晾干水和云吞一起装碗
) [- X; |( v! \8 e3. 生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁,熟油(麻油和油混合加热)搅拌均匀即可
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1 t6 j( b$ V) k/ [- t7 r所有的材料都是我现成做拐脚囧家餐的时候预备好的,粉条医生全部吃光了,还说明天要我
) j X" I1 a: Q8 o' y6 L再做这个给他当早餐! 7 x6 N+ S s1 L; d
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The end Heaven_Travel 7 n$ p; [1 ^! V) U0 q4 A$ y; a3 I6 K
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