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[美食厨房]女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4

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发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4
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粉条医生与广式面条的二次亲密接触!
  G4 u" Y! q9 Y9 Q# j; r" w0 M7 r           By天堂游 Heaven_Travel
, r2 j4 \7 x5 T0 c' @! `           家常云吞面&油菜 2 w* d/ ~) O/ T

4 l0 ]6 {7 u9 d) M$ y" O) W腿也恢复差不多了,那天粉条医生担心我的伤患,实验结束就跑来见我,但是家里
" \$ V% y: g+ `- @6 J2 Q没什么吃得了。他晚上肯定要吃夜宵,第二天早餐也要给他做,虽然他说随便就行了 ; w9 C, o& w4 V0 ^; r4 d
但是总不能让他吃白水煮鸡蛋阿。问题是鸡蛋都不多了。所以还是要拐着去买东西
: q; M  m) t/ J4 d0 P回来。 8 D: J6 i  w  z

- e, m6 E% l& p; T& A( A3 w夜宵给他弄了广式云吞面和油菜,上次我们一起去小区的细家美食店吃云吞面。他 ( S4 L' ?3 A+ f! v
大赞面条很好吃。所以我给他弄吞面,再来一碟油菜,配料是自己特别配制的女王牌 7 N" ~6 w* x7 h' f8 _* i
豉油,再浇上粉条医生妈妈配制的麻油,味道很好噢,我也忍不住吃了几口!
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" {6 ^. w; U, V材料:云吞 凤鸣全蛋面 生菜 特制豉油 油 麻油 韭黄 上汤 生菜
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1. 适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底,浇上煮热的上汤 ! m! T$ G3 E' ?
2. 云吞下锅煮至浮起后捞起备用,面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右 7 k. f, X! _1 O; z9 m0 H: q
晾干水和云吞一起装碗 * @8 u- ]9 a* I1 G# i3 H6 ]5 Z
3. 生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁,熟油(麻油和油混合加热)搅拌均匀即可
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所有的材料都是我现成做拐脚囧家餐的时候预备好的,粉条医生全部吃光了,还说明天要我 " z: R) \/ z8 C
再做这个给他当早餐!
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发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层
  卖相不好。
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0 k1 L: r( _! `1 J" \2 k0 n( P' {5 T
/ X: J, o  |& v" k6 y: K9 o
牵手或分手,幸福或祝福
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