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[美食厨房]女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4

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发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4 : g. @4 c3 _, |* i! w

0 W1 o2 w% v8 ^  X  H) g0 k  p3 f粉条医生与广式面条的二次亲密接触! - E+ X: s3 |8 }8 r3 P) I) \9 q
           By天堂游 Heaven_Travel ( f. p) s9 a6 p1 Q$ }1 x
           家常云吞面&油菜 2 O  w& V1 `2 [5 v" ?. g9 U

. O* H  V" e' B; x6 s腿也恢复差不多了,那天粉条医生担心我的伤患,实验结束就跑来见我,但是家里
  N% T/ F- l( _' ~3 T7 \/ d没什么吃得了。他晚上肯定要吃夜宵,第二天早餐也要给他做,虽然他说随便就行了 " i" @/ j/ L# w$ G
但是总不能让他吃白水煮鸡蛋阿。问题是鸡蛋都不多了。所以还是要拐着去买东西 1 E% v) f$ g& `  q9 z
回来。
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夜宵给他弄了广式云吞面和油菜,上次我们一起去小区的细家美食店吃云吞面。他 ' v0 E) p- M6 J* y$ n4 H* \2 M" K
大赞面条很好吃。所以我给他弄吞面,再来一碟油菜,配料是自己特别配制的女王牌
8 V+ S7 R. x( Z+ A豉油,再浇上粉条医生妈妈配制的麻油,味道很好噢,我也忍不住吃了几口! 6 k: j/ G& F- j# Z: a2 m

8 N$ @8 M. e* w% Q) Y; g材料:云吞 凤鸣全蛋面 生菜 特制豉油 油 麻油 韭黄 上汤 生菜 4 ~6 }! v1 C! y+ H) t* u+ V) H  N
  n! I; @' {- H! p
1. 适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底,浇上煮热的上汤
# A, j; t# l9 d3 ?  ]2. 云吞下锅煮至浮起后捞起备用,面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右 ) d% U2 ^7 N, @
晾干水和云吞一起装碗 3 r, k* Z( S% V7 ]* A
3. 生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁,熟油(麻油和油混合加热)搅拌均匀即可
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) g7 i$ {3 F( z7 h( C所有的材料都是我现成做拐脚囧家餐的时候预备好的,粉条医生全部吃光了,还说明天要我
3 @9 i: C9 o% Y9 N再做这个给他当早餐!
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% E* h3 l9 b  N+ \- @. q+ Y0 fThe end Heaven_Travel
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发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层
  卖相不好。
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4 [; `4 O0 S1 Z- \
牵手或分手,幸福或祝福
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