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[美食厨房]女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4

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发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
女王的厨房之粉条医生安逸的夜宵系列4
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粉条医生与广式面条的二次亲密接触!
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# O- ^; Y3 [& Z$ Y9 b0 P* `8 q' g           家常云吞面&油菜
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; o" \" n0 O9 B- u" h8 w( S7 f$ E腿也恢复差不多了,那天粉条医生担心我的伤患,实验结束就跑来见我,但是家里
2 }2 g+ l1 E6 z- }" `2 ]没什么吃得了。他晚上肯定要吃夜宵,第二天早餐也要给他做,虽然他说随便就行了 5 R, H% A- {; c' ]* G- E+ r- b
但是总不能让他吃白水煮鸡蛋阿。问题是鸡蛋都不多了。所以还是要拐着去买东西 & C- [5 M$ s2 M1 i
回来。 : V1 q& g3 X4 Y* }/ p

% z2 F1 }$ x7 W夜宵给他弄了广式云吞面和油菜,上次我们一起去小区的细家美食店吃云吞面。他
2 \8 |, i% N. r% v& E  }5 g# |+ y大赞面条很好吃。所以我给他弄吞面,再来一碟油菜,配料是自己特别配制的女王牌
8 V. M' @& Z/ q+ C  q! C豉油,再浇上粉条医生妈妈配制的麻油,味道很好噢,我也忍不住吃了几口! " y: U# J& J0 \8 O. W
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材料:云吞 凤鸣全蛋面 生菜 特制豉油 油 麻油 韭黄 上汤 生菜   x1 c$ J9 C$ y& R

5 S. p  F. l  P& P; s) @1 F  j8 _1. 适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底,浇上煮热的上汤
) X, o( @# {4 e* |5 d0 Z2. 云吞下锅煮至浮起后捞起备用,面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右
( C$ f8 e: |8 a% B" a晾干水和云吞一起装碗   r2 u3 p( `# X, e: J, U# j4 L
3. 生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁,熟油(麻油和油混合加热)搅拌均匀即可 + E/ X2 F" Q6 p$ c
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所有的材料都是我现成做拐脚囧家餐的时候预备好的,粉条医生全部吃光了,还说明天要我 9 t8 _- h3 k- T( U6 I: s
再做这个给他当早餐!
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The end Heaven_Travel
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1 B& t/ m) t' ^1 ^' L/ Z6 Y- F6 W: L! C; y
发表于 2008-2-25 00:16 | 显示全部楼层
  卖相不好。
, G, F- Y' f) G  @! e. S" ^5 E9 F9 ]1 E# e9 O4 a5 R, r* O
" U; T* f8 K4 L* d+ x. i, M

5 Q4 s2 j4 x0 U4 ?* { 牵手或分手,幸福或祝福
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