|
- K, l) D- U! L% ^6 {9 `$ J8 }. i
! \1 h, j0 y* k$ w
4 b5 ]2 a2 Z- j+ f
少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明,老鼠每天减少30百分号的食量所换来的结果居然是延长了30百分号的生命。更不可思议的是,一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示,限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善,DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信,控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。 # R- ]% @6 ~" N7 K/ h
7 }! N1 q) d# _/ ?
% j% m0 I! \, \. f/ L" i
1 N! @2 z4 }, s+ R 让嘴巴钟情蔬菜和鱼类
, _0 M' Q; ^, {. z2 w' [9 n$ {, i. V! s( M2 }' J* h8 f
每天尽可能多吃不同种类的蔬菜,原因不说你也该知道。另外,喜欢海鲜的人注意了,不要认为什么海鲜都好,我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富?脂肪酸,它能够防止在心脏病中猝死,减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。?脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃,还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。0 Y$ r. `& |* M
- G/ B# R. Q! m
: R- z1 p+ c$ ^: G, ?
9 z' j& M$ j9 l( t/ s2 g6 l 糖类最最催人老
, M! O7 L d3 p; e, A9 G3 y4 `+ |- G; y4 b
高糖食品往往含有大量速溶糖类,能造成血糖在短时内迅速升高,长期下去会导致糖尿病的发生,而这种病会加速人的衰老进程,让身体的其他脏器更快地出现问题。所以,我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯,因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30百分号。全麦和糙米,还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。 |
|