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发表于 2009-3-6 09:43
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早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。 ' ?" c# v; z3 p* k2 d
' y, ^+ j/ E6 W2 H0 P, V; _1 G如果不吃早餐,将会带来什么危害呢? 6 ?8 P6 ]- @6 U; H
- O) y' h! {6 x第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振、反应迟钝。% Y, E8 n* b4 ^
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经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。
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y* x L# N1 D1 v) S0 `3 t; P早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。5 y6 w7 ]* N5 ^/ b- S
; y, ]* y+ ^: f8 ?$ _ Z! ^第二,会严重影响记忆力、引起记忆力衰退。
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! i( l" \* \: K7 l5 H& \据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 / y: w6 Z% r1 }; n7 P8 t6 ^
4 ^& L1 }' s: ?, H1 g8 J7 s# y6 g第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
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不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。
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第四,诱发胆结石。
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人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查,发现患胆结石者与长期不食早餐有关。
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第五,慢性病可能“上”身。3 M) t3 t5 j+ s: J5 W$ X& _
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不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。6 n6 o- h* x6 h! D) C+ H) K
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第六,便秘。
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6 E& m' H2 i: z- q8 L" S在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
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第七,会让你更易肥胖。
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/ t3 [3 D0 x3 u人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥。
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$ Q7 G( V K0 I: r- n相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要。
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6 \! Z; f( N) q, f4 p! k! I- R, q# b根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。& F2 T: K6 f# S* P0 Q m7 C
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早晨身体处于收缩状态,冰冷的食物会造成体内各系统挛缩,血流不顺,故早晨不能吃冷食,应吃温热流体食物。 |
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