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发表于 2009-3-6 09:43
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早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。 ; q8 ^ @5 F/ C! a, Q
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如果不吃早餐,将会带来什么危害呢? ! K W: w3 u4 p- A8 R
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第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振、反应迟钝。
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经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。
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早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。: I3 `/ q2 [% B0 k& Q
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第二,会严重影响记忆力、引起记忆力衰退。' s' ]0 p2 P* m0 O8 q
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据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
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) E' J3 C' y1 L& g8 h }" ?8 ^$ l* x第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
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) w2 A' t8 F9 R% a. D不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。+ g) \8 h6 x+ Y ^6 H# \
$ N. _# X8 i, p% ]# n第四,诱发胆结石。
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" Z; @7 W* b$ M$ j% r8 P人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查,发现患胆结石者与长期不食早餐有关。, ~ p F# t! F5 B# z- m) J
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第五,慢性病可能“上”身。
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不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。, Y1 k; P* A& h& F; Q
2 V0 j' C! S% e( D+ C5 q第六,便秘。, r5 y1 v4 `( H) J" p
$ m# ~+ q8 d A$ x! G; w在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。3 m0 n* T( [/ C/ T
5 G7 n J, o z; Y! H9 ?第七,会让你更易肥胖。
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* m+ D; L9 q b5 K人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥。
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8 |5 s* T" Q' c% j% _相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要。
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根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。! [' @3 k. \; E8 D( s
7 _! h% Z3 A/ G 早晨身体处于收缩状态,冰冷的食物会造成体内各系统挛缩,血流不顺,故早晨不能吃冷食,应吃温热流体食物。 |
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