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发表于 2009-3-6 09:43
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早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。 / C9 J. p9 G& i G; |& s
6 @9 x0 j! t7 s# ~如果不吃早餐,将会带来什么危害呢? 7 H7 {9 H1 K9 }( s3 U5 h
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第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振、反应迟钝。
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3 H" f. ~( _6 c, \. i) C经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。
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0 ~" K9 y3 v8 a0 g+ W: `+ S( L, X早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
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9 a% [) j! h/ F' p第二,会严重影响记忆力、引起记忆力衰退。; o: C" Q* o' h' K' c. }
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据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 , g* y' f! d& O1 F9 W! o: t
- ?' O/ q! O6 `9 ^/ t第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。6 [. e+ ]8 [0 A2 m
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不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。9 T ?+ E( N+ {6 W( B N" c
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第四,诱发胆结石。
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" n8 r) w& S3 h* w7 m e人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查,发现患胆结石者与长期不食早餐有关。 T' h7 A! [! b1 b6 |9 b
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第五,慢性病可能“上”身。
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不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
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2 V8 O n4 k, w; M. i8 T5 ~8 |8 u0 T第六,便秘。; J6 I% O1 ]! m H- X: e8 A5 {
0 x& R. B4 L. y! K; Z7 |+ s3 K在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
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2 O9 M4 q v Y" ?6 B3 O3 B第七,会让你更易肥胖。! U2 P% W6 Z& B, u! U
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人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥。6 X s! @% G' q% q1 e! \
3 e a8 u1 h% @5 q1 b. r相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要。
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, D" V4 b, c' f! {根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。
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早晨身体处于收缩状态,冰冷的食物会造成体内各系统挛缩,血流不顺,故早晨不能吃冷食,应吃温热流体食物。 |
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