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发表于 2009-3-6 09:43
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早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。 & B3 K* M$ F; d0 e% ?& y: n
; y+ y' ]: ?1 g1 h如果不吃早餐,将会带来什么危害呢?
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第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振、反应迟钝。
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经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。
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, s8 V$ N2 C5 g; X9 H3 V早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。! O) \! j, ?% H. R" r
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第二,会严重影响记忆力、引起记忆力衰退。
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" Y( j2 t; r! D据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 $ d# |% P8 L" w/ m# x, H$ o5 N5 W
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第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。# a2 _ N( E3 C9 _, u
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不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。
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' J& |7 W9 S Z- z1 L- n; x8 L. }% t第四,诱发胆结石。
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% B4 e9 a* _; D: d1 N6 e人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查,发现患胆结石者与长期不食早餐有关。2 I/ `2 Q; }, W& B& W1 M' t# X/ w
- l& e0 D+ l) K! w1 `/ M& v第五,慢性病可能“上”身。% @7 k7 @+ j3 e
`+ f2 j. G0 y( W7 A不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。- Q2 `* Z- T: F1 w
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第六,便秘。& ~8 j2 O. t+ f* c5 `
8 W7 g' ^) W9 d& q( u; Z+ _! |在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
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第七,会让你更易肥胖。5 X5 T R' N* P' V% [& r8 Q
# N1 X* a, d- E$ Q3 L+ p' \5 z0 C& t. \人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥。
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% @; U7 N* H: V2 B7 F. h( D5 @8 ~相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要。
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5 I; [0 j) P$ O! g+ Y" r, t根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。
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早晨身体处于收缩状态,冰冷的食物会造成体内各系统挛缩,血流不顺,故早晨不能吃冷食,应吃温热流体食物。 |
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